Рулет из курицы с грибами — блюдо, достойное праздничного стола самого высокого уровня. Конечно, оно потребует от вас определенных кулинарных навыков и концентрации внимания особенно для удаления костей из целиковой тушки , но, поверьте, все старания будут щедро вознаграждены искренним восхищением ваших близких и гостей дома. В начинку мы добавили не только шампиньоны, но и душистые сушеные белые, которые делают этот рулет из курицы с грибами необыкновенно ароматным и фантастически вкусным! Для начинки рулета из курицы замочите сухие грибы в кипятке на 30 мин.
Куриные рулетики в сливках
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 25 мин. Вид кухни: европейская. В чём готовить: в духовке. Если вы часто готовите блюда из курицы, и они вам немного приелись предлагаю разнообразить меню рулетиками из куриного филе. Грибная начинка, завернутая в курочку, пропитывает и придаёт аромат.
Запекать рулетики с грибами на фольге в духовом шкафу минут при температуре градусов C. Куриные рулетики с грибами в духовке готовы. Выложить на блюдо куриные рулетки с грибами и брокколи, украсить помидорчиками, зелеными оливками и зеленью.
Подготовьте грибы к жарке. Промойте их, нарежьте на тонкие ломтики или кубики. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла, обжарьте грибы до золотистой корочки, пока вся жидкость не испарится. Зубчики чеснока очистите и мелко нарежьте.